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Suggestions de nourriture à apporter pour les Cubains - Par Julie BCantin (3 mars 2024)

Updated: Oct 19, 2024


Photo : Site Intermarché


Tout sera apprécié !


Oui mais, on a des limites de poids pour nos valises et nos choix peuvent être très différents selon si c'est pour des ami.e.s qui nous tiennent à coeur, pour remettre à du personnel des hôtels ou aller distribuer en ville.


Il faut se rappeler que Cuba a modifié ses règles pour accepter l'arrivée de plus de médicaments, produits d'hygiène, produits d'entretien et autres en 2022. Il est donc possible d'en apporter plus sans avoir à payer de frais douaniers.


En août 2023, l'État a décidé de faciliter l'entrée de plusieurs produits d'alimentation dont les viandes mais il semble que le poulet, même en conserve, peut causer des problèmes et est parfois saisi à l'arrivée à l'aéroport.


Voir cet article :



La levée des restrictions est prolongée jusqu'au 31 janvier 2025. On ne sait pas pour la suite mais étant donné la situation actuelle, on peut s'attendre à une nouvelle prolongation.



Question de budget, de valeurs personnelles et de coeur aussi


Malgré notre bonne volonté, on doit parfois aussi faire des choix en fonction de notre budget, de nos valeurs personnelles et... de notre envie de faire plaisir surtout aux enfants.


Aucun choix n'est meilleur qu'un autre ! Il faut juste nous respecter dans ses choix.


Voici donc plusieurs suggestions. Elles sont présentées des plus "nutritives" ou "utiles" en allant vers ce qui peut être considéré comme des gâteries. De plus, les pénuries varient selon les moments donc ce qui est très recherché aujourd'hui peut ne plus être un "must" la semaine prochaine.


Viandes et produits laitiers

  • Viande en conserve (en conserve) de bovins et de porcs, dûment identifiée et de marques commerciales reconnues, provenant des pays éligibles à Cuba.

  • Conserves de viande (en conserve) d'oiseaux, dûment identifiées et de marques commerciales reconnues.

  • Viandes fraîches, congelées, déshydratées ou salées, abats comestibles, produits à base de viande semi-transformés (hamburgers ; viande hachée ; boulettes de viande ; en forme de bâtonnets de viande. En outre, nuggets et autres produits panés ; saucisses crues ; salamis ; pâtes à tartiner ; jambon cru, saucisses et bacon cru, fermenté, sur-rôti, pepperoni, cervelat et autres produits crus fermentés) et les produits semi-cuits et emballés sous vide de bovins, porcins, ovins et caprins. Tous doivent être identifiés et appartenir à des marques commerciales reconnues.

  • Viandes fraîches, congelées, déshydratées ou salées, abats comestibles, produits à base de viande semi-transformés (hamburgers ; viande hachée ; boulettes de viande ; en forme de bâtonnets de viande. Les nuggets et autres produits panés sont autorisés ; salamis ; pâtes à tartiner), produits mi-cuits et emballés sous vide des produits d'origine aviaire, des marques dûment identifiées et reconnues.

  • Saucisses à base de boeuf et/ou de porc. Ils sont autorisés à titre temporaire, en provenance de pays qui, en raison de leur situation sanitaire actuelle et des accords établis entre les Services vétérinaires officiels, sont éligibles pour Cuba.

  • Saucisses à base de volaille. Ils sont autorisés à titre temporaire, en provenance de pays qui, en raison de leur situation sanitaire actuelle et des accords établis entre les Services vétérinaires officiels, sont éligibles pour Cuba.

  • Fruits de mer (en conserve ou non) provenant de toute zone géographique.

  • Lait liquide UHT, condensé, évaporé et desserts lactés provenant de toute zone géographique.

  • Lait en poudre provenant de pays qui, en raison de leur situation sanitaire actuelle et des accords établis entre les Services vétérinaires officiels, sont éligibles pour Cuba.

  • Fromages affinés pasteurisés provenant de toute zone géographique, ou fabriqués à partir de lait ultra-pasteurisé. [En "brique" ou encore en "sacs" comme pour le fromage en grain.


Pâtes et produits secs (éviter celles qui demandent l'ajout de lait et favoriser celles qui ne demandent que de l'eau)


  • Pâtes en boîtes ou scellées sous vide

  • Préparation de nouilles en boîte comme les Kraft Dinner

  • Préparation de compléments de repas (les "Side Kiks")

  • Nouilles de type "Ramen"

  • Cubes ou enveloppes de bouillon de poulet, boeuf, etc.

  • Lait en poudre

  • Légumes déshydratés emballés sous vide qui peuvent servir à bien des choses dont à ajouter à un bouillon pour agrémenter une bonne soupe

  • Herbes aromatiques déshydratées et emballées sous vide (menthe, thym, romarin, etc.)

  • Enveloppes de soupes, sauces et épices

  • Enveloppes de gruau

  • Enveloppes de levure

  • Préparation pour muffins

  • Préparation de purée de pommes de terre en boîte

  • Barres tendres

  • Tout ce qui est biscuits "nutritifs" pour adultes ou pour enfants

  • Noix emballées sous vide

  • Céréales sèches pour les bébés

  • Fromage parmesan en poudre dans un pot



Autres


  • Lait évaporé en conserve

  • Huile de cuisson (favoriser les bouteilles en plastique pour éviter du poids)

  • Beurre d'arachides

  • Purées de fruits pour les lunchs des enfants

  • Préparation d'oeufs liquides

  • Contenants de ketchup, moutarde ou relish

  • Possiblement de la pâte à pain, à pizza ou même à croissant congelée

  • Des pains congelés (réguliers, plats de type pitas ou tortiallas)



Les gâteries


Les Cubains ont la "dent sucrée" et aiment bien les petites gâteries. ; -)


  • Chocolats

  • Nutella

  • Biscuits sucrés

  • Bonbons

  • Gomme à mâcher

  • Sirop d'érable

  • Confitures de fruits sucrées en pot peu importe qu'elles soient canadiennes ou européennes



Conclusion


Comme je le disais au début, tout sera apprécié ! J'espère que ces suggestions pourront vous donner des idées qui vous permettront des respecter votre budget, vos valeurs personnelles tout en respectant le poids maximal accordé pour vos bagages. Un beau jeu de "Tetris" mais qui en vaut la peine si vous en avez envie. ;-)


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